Administrar una heladera llena
Aquellos que sepan administrar una heladera llena, sabrán administrar un país. Administrar es gestionar de manera inteligente los recursos y los tiempos.Hay lácteos cerrados con fecha de caducidad, lácteos abiertos de consumo inmediato, carnes rojas condimentadas, pollo (que enseguida huele mal), pescados, verduras (en lo posible, separadas de las carnes, lo mismo que los lácteos abiertos), frutas (que a veces se guardan pasadas para alguna receta de repostería, o confitado, etc)... Una heladera llena es un rompecabezas, mil listas de menús posibles, sobras que se congelan o se donan al adicto del barrio, reinventos culinarios, y, claro, un día elegido en el que por fin queda vacía y se debe limpiar para preparar así el espacio para la llegada de lo nuevo. Si entre los integrantes de la familia de la Heladera hay ancianos desdentados, hombres de mediana edad con hipertensión, mujeres de mediana edad con enfermedades de alergia u obesidad, niños que no quieren comer verduras, y mujeres